RURALNET - Frutíferas

(Macadamia integrifolia e Maid. e Bet.)
Espécie arbórea de clima subtropical, de folhas perenes, pertencente à família Proteaceae, originária do Continente Australiano. A boa adaptação à ecologia paulista e a produção de nozes de superior qualidade, muito apreciadas no mercado nacional e internacional, fazem com que ocupe posição de realce na agricultura. A produção de noz-macadâmia está iniciando em nosso meio; sua comercialização com a castanha-de-caju. As nozes prestam-se também à extração de óleo de fina qualidade. Os hábitos vegetativos e produtivos das plantas possibilitam a adoção dos mesmos tratos culturais das grandes culturas de exigência climática similar, a exemplo do café, citros e goiaba industrial.

Cultivares
Keaudo (IAC 2-23), Keaumi (IAC 4-20), Kakere (IAC 5-10), IAC Ti 1-21-A, IAC Ti 4-12B, IAC Campinas - B, Keauhou (246 HAES), Makai (800 HAES), Purvis (294 HAES), sendo os três últimos seleções do Havaí.

Mudas e plantio
mudas em recipiente, enxertadas sobre cavalos obtidos de sementes de nogueira-macadâmia, de cultivares vigorosos.

Plantio
estação das águas.

Espaçamento
8 x 8 m (plantio convencional); 8 x 4 m (plantio adensado, para posterior raleio de plantas).

Mudas necessárias
156 a 312/ha.

Controle da erosão
plantio em nível ou cortando as águas, patamares ou banquetas, em terrenos declivosos, capinas em ruas alternadas, uso de roçadeiras nas águas; cobertura morta nas linhas das plantas.

Calagem
de acordo com a análise de solo, aplicar o calcário para elevar a saturação por bases a 70%. Aplicar o corretivo em todo o terreno, antes do plantio ou mesmo durante a exploração do pomar, incorporando-o por meio de aração ou gradagem.

Adubação de plantio
aplicar, na cova, 2 Kg de esterco de galinha 10 Kg de esterco de curral bem curtido 1 Kg de calcário magnesiano, 160 g de P₂O₅ e 60 g de K₂O, pelo menos 30 dias antes do plantio. Em cobertura, a partir do início da brotação das mudas, ao redor da planta, aplicar 60 g de N, em quatro parcelas de 15 g, de dois em dois meses.

Adubação de formação
no pomar em formação, de acordo com a análise de solo e por ano e idade, efetuar a aplicação de 20 a 60 g/planta cada um dos nutrientes: N, P₂O₅ e K₂O, sendo a de N em quatro parcelas, de dois em dois meses, a partir do início da brotação.

Adubação de produção
no pomar adulto, a partir do 8º ano, conforme a análise de solo e a meta de produtividade, aplicar anualmente, 2 t/ha de esterco de galinha, ou 10 t/ha de esterco de curral, bem curtido, e 50 a 100 Kg/ha de N, 20 a 80 kg/ha de P₂O₅ e 20 a 80 Kg/ha de K₂O. Após a colheita, distribuir esterco, fósforo e potássio, na dosagem anual, em coroa larga, acompanhando a projeção da copa no solo, em seguida, misturá-los com a terra da superfície. Dividir o nitrogênio em quatro parcelas, aplicadas em cobertura, de dois em dois meses, a partir do início da brotação.

Irrigação
aconselhável nas estiagens em bacias ou sulcos; substituição parcial pela utilização de cobertura morta, em áreas de adequado equilíbrio hídrico do solo.

Outros tratos culturais
capinas, poda de limpezas e eliminação dos ramos em excesso, para arejar as copas das plantas; controle fitossanitário.

Colheita
março a maio, por catação das nozes envoltas pelo pericarpo. Safras comerciais: a partir do 4º ano de instalação do pomar.

Produtividade normal
estimativa preliminar de 5 a 10 t/ha de nozes, em pomares adultos, bem conduzidos, e conforme o espaçamento.

Observação
Na implantação do nogueiral, para exploração econômica até o 7º ou 8º anos, consorciar culturas anuais ou frutíferas de produção inicial rápida, visando antecipar o retorno econômico.

Fonte: Boletim 200 do IAC - SP