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Solanum melongena L.) |
Planta arbustiva, anual, originária da Índia, pertencente á
família Solanaceae, sendo considerada de fácil cultivo no trópico e subtrópico. |
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| Cultivares |
| Baronesa,
Ciça, Comprida, Diamante Negro, Embu, F-100, F-1000, Kukuyo, Kurotsurugi, Naganassu,
Nagaoka, Napoli, Ônix, Ryoma (para conserva) e Super F-100. |
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| Clima e Solo |
| Prefere temperaturas
entre 18 e 30° C e solos permeáveis, bem drenados, ricos em matéria orgânica e PH
entre 5,5 e 6,8. É sensível ao frio, geadas e excesso de chuva na floração. |
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| Época de plantio |
| setembro a fevereiro e,
em regiões de clima quente, o ano todo. |
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| Semeadura |
| É feita em saquinhos
plásticos, de jornal ou em bandejas de isopor (128 células). A quantidade de sementes
para o plantio definitivo de 1 ha , de 100 a 200 g. |
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| Espaçamento |
| 1,2 a 1,5 x 0,8 a 1,0 m |
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| Transplante |
| É feito quando as mudas
atingem 10 a 18 cm de altura. |
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| Densidade |
| varia de 6.600 a 8.300
plantas/hectare. |
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| Calagem |
| aplicar calcário para
elevar a saturação por bases a 80% e o teor de magnésio, do solo a um mínimo de 8
mmolc/dm3 . |
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| Adubação orgânica |
| aplicar 10 a 20 t/ha de
esterco de curral curtido, ou 1/4 dessas quantidades em esterco de galinha curtido. |
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| Adubação mineral de
plantio |
| aplicar, cerca de 10 dias
antes do transplante das mudas, nos sulcos de plantio: 40 kg/ha de N; 160 a 600 kg/ha de P2O5
e 60 a180kg/ha de K2O. Acrescentar 1 kg/ha de B e, em solos deficientes, 3 a 5
kg/ha de Zn. Aplicar também, com o NPK, 10 a 30 kg/ha de S. |
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| Adubação mineral de
cobertura |
| aplicar de 80 a 120 kg/ha
de N e 80 a 120 kg/ha de K2O, parcelando em 4 a 6 vezes. As quantidades maiores
ou menores dependerão da análise de solo e foliar, cultivar, produtividade esperada e
sistema de cultivo(campo ou protegido). |
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| Irrigação |
| na obtenção das mudas e
nos primeiros dias após o transplante, as regas devem ser diárias. Posteriormente, devem
ser feitas a cada 2 ou 4 dias, de acordo com o clima e tipo de solo. |
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| Outros tratos
culturais |
| manter a cultura no
limpo. Estaquear as plantas bem desenvolvidas com bambu de 1,5 m de altura. Promover a
desbrota do terço basal das plantas. |
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| Principais pragas |
| ácaro-vermelho, vaquinha
e lagarta-rosca- Produtos registrados para controle: azinphos ethyl, carbaryl, cyhexatin,
deltamethrin, dimethoate, ethion, fenitrothion, malathion, naled, parathion methyl,
tetradifon, thiometon, trichlorfon e Bacillus thuringiensis. |
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| Principais
doenças |
| murcha de Verticillium,
phomopsis, rizoctoniose, mancha-da-folha. Produtos registrados para controle:
chlorothalonil, enxofre, mancozeb, oxicloreto de cobre, oxicloreto de cobre + mancozeb,
oxicloreto de cobre + chlorothalonil e thiophanate methyl. |
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| Colheita |
| no início da safra, a
cada 4 a 5 dias. No verão, praticamente a cada 2 dias. Colher de manhã, cortando o
pedúnculo bem curto. |
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| Produtividade
normal |
| 3.000 a 5.000
caixas/hectare. |
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| Rotação |
| repolho, cenoura,
abóbora, alface, quiabo e adubo verde. |
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| Fonte: Boletim
200 do IAC - SP |
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Terça, 6/Janeiro/2009
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